Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 als „Haus zum blauen Löwen“ erwähnt, wird das Schlenkerla heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, und ist die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft.
Fränkische Spezialitäten gibt es im Schlenkerla nicht nur vom Fass, sondern auch aus der Küche. Vom Schäuferla bis zur Bamberger Zwiebel wird hier alles aus regionalen Zutaten frisch zubereitet.
Kontakt
Rauchbierbrauerei Schlenkerla
Dominikanerstraße 6
96049 Bamberg
0951 56060
0951 54019
service@schlenkerla.de
www.schlenkerla.de
Öffnungszeiten
täglich 9.30 – 23.30 Uhr, warme Küche 11:30 – 22.00 Uhr
Angebot
Aecht Schlenkerla Rauchbier
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