„Genuss im Itzgrund“

Wir starten in Bamberg um 13.40 mit der Buslinie 957 nach Mürsbach, wo wir eine knappe Stunde später ankommen. Unterwegs genießen wir die schöne Landschaft und lassen uns schon mal auf unsere Reise durch den Itzgrund einstimmen. Von der Bushaltestelle laufen wir rechts zu unserer ersten Brotzeitstation, der Sonnen-Bräu (Zaugendorfer Str. 4). Hier wird der Sudkessel noch mit Holz befeuert. Zu den Bieren schmecken die Frankenklassiker wie beispielsweise der Räucherbauch mit Sauerkraut und Holzofenbrot.

Weiter geht es rechts über die Zaugendorfer Straße, bis rechts die Feldgasse abzweigt. Dieser Straße folgen wir bis zum Ende und gehen nach rechts über „Am Feld“ in die Herrenstraße, bevor wir nach rechts in „Am Kellerweg“ einbiegen, wo unsere erste Genussla-Station auf uns wartet, Kerstin Betz mit ihren Kürbissen (Am Kellerweg 2). Neben allerlei essbaren und eher dekorativen Exemplaren gibt es hier auch sehr feine gebrannte Kürbiskerne für den Snack zwischendurch. Sie sollten auf jeden Fall vorher telefonisch erfragen, was es gerade zu bewundern gibt.

Weiter geht es zurück in die Herrenstraße und dann links in die Rentweinsdorfer Straße zu Haralds Kartoffelkiste (Rentweinsdorfer Str. 12). Hier wird Ihnen garantiert jede Frage um die schmackhafte Knolle beantwortet – und Sie können zahlreiche historische Sorten kennen lernen und natürlich auch erwerben.

Die nächste Station finden Sie auf dem Weg zurück immer geradeaus bis zum Marktplatz, an dessen Nordzipfel quasi Doppelgold auf Sie wartet. Einerseits finden Sie in der Hausnummer 10 die Mosterei „Goldener Apfel“ mit Apfelwein und Apfelsaft (Am Marktplatz 10) – auf Wunsch könnten Sie sogar ihre eigenen Äpfel mitbringen und den Saft erhalten – andererseits gibt es im nächsten Haus auch die Gelegenheit zu einer erneuten Stärkung beim „Goldenen Adler“ (Am Marktpatz 12), der auch unter dem Hausnamen „Feilerhof“ bekannt ist. Wir wandern weiter über die Sutte und den bereits bekannten Kellerweg nach Süden über die Flur, bis der Weg vor einem Waldstück nach links weiterführt und in einer Schleife ins Örtchen Helfenroth führt.

Weiter geht es nach Süden entlang der Itz bis ins malerische Freudeneck, wo uns die Brauerei Fischer für ein Wegseidla erwartet (Freudeneck 2). Am Ortsausgang biegen wir nach der Kapelle „Maria Königin“ nach links ab und folgen dann rechts dem Itzufer, bis wir bei Höfen wieder auf die Autostraße stoßen. Ihr folgen wir nach links für 100 Meter, überqueren die Itz und kommen so in den Ort Rattelsdorf. Der Weg führt uns nun rechts den Bromberg entlang, bis wir an dessen Ende links in die Bühlstraße einbiegen und zu unserer nächsten Genussla-Station gelangen, Günter Meixner (Bühl 14) und sein Leindotteröl.

Nach dem Besuch gehen wir zurück und an der Marienstatue vorbei zur Hauptstraße. Die wird zur Bamberger Straße, und wir folgen ihr weiter, bis rechts die Straße „Am Steinig“ abzweigt. Wir nehmen diesen Weg und biegen am Ortsausgang rechts und gleich wieder links ab, was uns weiter entlang der Flur nach Süden führt. Nach ca. 200 Metern zweigt links ein Weg ab, dem wir folgen. Er macht eine Kurve nach rechts und dann eine nach links und verläuft dann weiter nach Süden auf der linken Seite der Itz.
Wir folgen dem Weg weiter und kommen schließlich zu einem großen Baggersee, an dem wir uns links halten und dann ein Stück parallel zur Bundesstraße 4 gehen. Eine Unterführung bringt uns auf die andere Seite der B4 und dann über den Main und unter der A73 hindurch nach Breitengüßbach. Hier gehen wir links in die Unteroberndorfer Straße und biegen nach 200 Metern in die Kapellenstraße ab. Dort gelangen wir zu unserer nächsten Genussla-Station, Lucia Landgraf (Kapellenstraße 8), die allerlei feines Gebäck, darunter auch die berühmten Urrädla im Angebot hat (auf Anfrage). Die nächste Abzweigung bringt uns nach rechts in die Sandstraße, die dann zur Ahornstraße wird und nach der Kreuzung mit der Bergstraße nach rechts in einen kleinen Weg abzweigt, dem wir folgen.

Nach einer Linkskurve kommen wir zum Eichenweg, in den wir rechts abbiegen und weiter über die Straße „Am Sportplatz“ zur Zückshuter Straße gelangen. Hier gehen wir rechts bis zur Hauptstraße, die wir überqueren und halblinks an der Kirche St. Leonhard vorbeigehen. Das Gotteshaus hat seine Wurzeln im 12. Jahrhundert und ist einen Stopp zur Besichtigung oder für eine Pause wert. Hinter der Kirche gehen wir über die Austraße links in die Bühlstraße, die zum Kemmerer Weg wird uns schließlich zum Westring mit dem Brauhaus Binkert (Westring 5) führt, wo wir auf (mindestens) ein Wegseidla einkehren.

Die Brauerei von Jörg und Anja Binkert war die Wiege zahlreicher deutscher Newcomer-Biere und -Brauereien, allen voran Maisel & Friends und die Superfreunde. Hier können wir ausführlich rasten und auch eine Brotzeit genießen, um dann über den Kemmerer Weg, an dessen Ende rechts zur Bamberger Straße und weiter über die Leonhard- und Nikolausstraße zum Bahnhof zu gelangen. Hier fahren regelmäßig Züge zurück zum Bamberger Bahnhof.

Bitte prüfen Sie vor ihrer Tour die aktuellen Fahrpläne und Fahrzeiten des öffentlichen Personennahverkehrs sowie die Öffnungszeiten der angegebenen Locations. Hier können sich immer kurzfristige Änderungen ergeben. Insbesondere die Genussla-Stationen freuen sich über eine telefonische Voranmeldung, um Ihnen dann auch das gewünschte Erlebnis bieten zu können.