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Brände/Liköre
Brände/Liköre
Traditionsreiche Früchte wie Brombeeren, Kornelkirschen, Mirabellen oder Weinbergpfirsiche geben den „Bamberger Stiftsgarten“-Likören ihre charakteristische und unverwechselbare Fruchtnote. Geschmacklich ausgewogen und mit einer sparsamen Süße sind sie ein besonderer Genuss.
Aus ausgewählten und unbehandelten Früchten entstehen auch feine Edelbrände.
Diese Früchte von hoher Qualität prägen den Geschmack, der mit längerer Lagerung noch intensiver wird. In den Gärten am Michaelsberg finden sich neben Zwetschgen, Wildpflaumen und Quitten auch verschiedene alte Birnensorten.
Ganzjährig wechselnde Sorten erhältlich.
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